こんにちは、尿管結石の人です。
今日は、尿管結石の予防の話です。
私も尿管結石に掛かって以来、もう二度とあの地獄の苦しみを味わいたく無い一心で、毎日、結石予防に精を出しております。
尿管結石の予防として「長時間のデスクワークを避けることが最も大事ですよ」と言うことをお伝えしましたが、今回は、食にまつわる結石予防の話です。
尿管結石ができやすい食材として、
コーヒーやチョコレート、ほうれん草など
が有名ですが、今回はあまり話題にならない、
尿管結石ができにくい食生活
に焦点を当てたいと思います。
特に、
こんな食材を食べるようにすると、尿管結石ができにくくなりますよ
と言うことを紹介したいと思います。
では、参りましょう。こんな食材を食べると、結石ができにくくなるよ！
Contents
尿をアルカリ性に保つのが大事
まず初めに、腎臓に結石ができるのを防ぐには、
尿をアルカリ性に保つこと
が基本中の基本です。
戦後の日本は、急激に生活習慣が変化しました。
その中でも、
食生活の欧米化
が原因で、尿管結石を発症する日本人が増えているとの見方が有力です。
なぜ「食生活の欧米化」が結石の原因になるのか？
と言いますと、メカニズムは以下の通りです。
肉中心の食生活で、体液が酸性寄りに変化する
⇒ 尿が酸性寄りに変化する（酸性尿）
⇒ 結石の発生を抑える「クエン酸」が減少する
⇒ 結石ができやすくなる
逆に、尿をアルカリ性にすると、結石ができにくくなります。
結石ができにくくなるメカニズムは、以下の通りです。
尿がアルカリ性に傾く
⇒ 結石の原因である尿酸が排出されやすくなり、さらに結石ができるのを抑える働きのあるクエン酸が増加する
⇒ 結石ができにくくなる
つまり、結石を予防するためには、尿をアルカリ性に保つことがとても大切と言うことです。
尿管結石の予防には、尿をアルカリ性に保つことが非常に重要。
では、尿をアルカリ性に保つには、どのような食事を心掛ければよいのでしょうか。
次に詳しく見ていきましょう。
尿をアルカリ性にする食事とは？
尿をアルカリ性に保つには、ズバリ、
野菜中心の食事を取ることが重要
です。
野菜の他にも、
海藻類、果物
も効果が高いです。
ただし、品種改良で不自然なほどに甘い果物は糖分の塊で、健康にはよくありませんので、注意が必要です。
逆に、尿を酸性化してしまう悪い食材としては、
肉、卵、魚
などが挙げられます。
ただし、これらの食材も、食べ過ぎを抑えて、野菜と一緒に食べることで、極端な尿の酸性化を抑えられるので、決して「食べたらダメ！」と言う訳ではありませんよ。
尿をアルカリ性に保つ食材は、野菜、果物、海藻類。
逆に酸性にしてしまう食材は、肉、卵、魚。（ただし、食べ過ぎなければ大丈夫）
次に、五大栄養素の一つ、タンパク質の摂り方について、見てみましょう。
タンパク質は、大豆製品から摂るのがコツ
タンパク質の摂り方は、
肉、卵、魚の他、大豆製品
があります。
先ほどお話したように、肉、卵、魚は、尿を酸性に変える働きがあるので、食べ過ぎには注意が必要です。
そこで、タンパク質の摂り方でオススメなのが、
大豆製品
です。
タンパク質の食材の中で、大豆製品だけは尿が酸性に傾かない唯一の食品です。
特に大豆製品は、健康に良い日本食として、近年、世界中から注目されている理想的な健康食品です。
大豆製品と言うと、例えば、
豆腐、納豆、みそ、しょうゆ
などがあります。
みそとしょうゆは、塩分の摂り過ぎに注意が必要ですが、
豆腐と納豆は、是非毎日食べたい一品です。
ちなみに、大豆製品がなぜ健康食品と言われているかと言うと、
・タンパク質
・カルシウム
・食物繊維
・イソフラボン
と言った栄養素が豊富なためです。
ここでは詳しくは触れませんが、とにかく食べて損は無いので、是非毎日食べたい食材です。ちなみに、我が家では、毎日、豆腐と納豆は欠かさず食卓に出てきます。
参考情報ですが、こちらのサイトで詳しい食事の献立の例が掲載されています。尿路結石の再発予防の献立です。是非参考にしてみて下さい↓
http://www.asahikawa-med.ac.jp/dept/mc/urol/25.pdf
まとめ｜野菜を摂ってアルカリ性の尿を目指そう
尿管結石の予防として、尿をアルカリ性に保つことが大切です、と言うことをお話しして来ました。
尿をアルカリ性に保つには、野菜、果物、海藻類を摂ること。
逆に尿が酸性になってしまう食材は、肉、卵、魚でした。
タンパク質では、大豆製品が酸性にならないのでオススメなことも紹介しました。
野菜嫌いの人にとっては、ハードルの高い課題かもしれません。実は私も最近まで野菜嫌いでした。野菜嫌いの私は、あることで野菜嫌いを克服しました。それは、ドレッシングです。
最近は、とても美味しいドレッシングが簡単にお店で手に入ります。自分好みのドレッシングを見付けて、野菜と一緒に食べる。
たったそれだけで、苦手な野菜も美味しい食材へ早変わり。私もこれで野菜嫌いを克服しました。野菜嫌いの方は、是非試してみて下さい。
男性の方が女性よりも2.4倍も結石ができやすいと言う残念な記事は、こちら↓
結石予防には、アルカリ性の硬水ミネラルウォーターが効果的という記事は、こちら↓
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
