食事/グルメ

【Oisixお試しセット】チーズとろ~り照り焼きチキン

【Oisixお試しセット】チーズとろ~り照り焼きチキン

こんにちは、鶏肉大好き管理人です。

今回は、オイシックスお試しセットに入っていた食材で「チーズとろ~り照り焼きチキン」を作りましたので紹介します。

今回も調理はとても簡単です。たまにしか料理しないお父さんでも作れます。



では、参りましょう。

チーズとろ~り照り焼きチキンの作り方

食材

  • 鶏むね肉 …1セット(Oisixお試しセットに入っていた物)
  • 玉ねぎ …1/4個(我が家は多めに1/2個にしました)
  • しめじ …適量(Oisixのレシピには入っていませんでしたが追加しました)
  • チーズ(とろけるタイプ) …50g
  • サラダ油 …小さじ1
チキン_食材

作り方

玉ねぎを薄切りにします。

フライパンにサラダ油(我が家はオリーブオイル)を入れて、中火で鶏肉を焼きます。皮の付いた面から焼くと良いですが、肉が小さいので面は気にしなくてもOKです。

鶏肉

焼き目が付いたら、弱火にして玉ねぎとしめじを投入して、鶏肉も裏返しにして、2分焼きます。

鶏肉と玉ねぎとしめじ

次に、添付の煮物だれと水大さじ2を入れて蓋をします。4~6分蒸し焼きにします。

蒸し焼き

蓋をとって中火にし、水分がなくなったらチーズをのせて、チーズが溶けたら出来上がり。

チーズ照り焼きチキン

まとめ

ビビンバも簡単でしたが、今回のチーズ照り焼きチキンも超簡単です。

おいしく頂きました。

照り焼きチキン_ランチ




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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。