こんにちは、鶏肉大好き管理人です。
今回は、オイシックスお試しセットに入っていた食材で「チーズとろ~り照り焼きチキン」を作りましたので紹介します。
今回も調理はとても簡単です。たまにしか料理しないお父さんでも作れます。
では、参りましょう。
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Contents
チーズとろ~り照り焼きチキンの作り方
食材
- 鶏むね肉 …1セット(Oisixお試しセットに入っていた物)
- 玉ねぎ …1/4個(我が家は多めに1/2個にしました)
- しめじ …適量(Oisixのレシピには入っていませんでしたが追加しました)
- チーズ(とろけるタイプ) …50g
- サラダ油 …小さじ1
![チキン_食材](https://greenman8.com/wp-content/uploads/2019/07/46_chicken.jpg)
作り方
玉ねぎを薄切りにします。
フライパンにサラダ油(我が家はオリーブオイル)を入れて、中火で鶏肉を焼きます。皮の付いた面から焼くと良いですが、肉が小さいので面は気にしなくてもOKです。
![鶏肉](https://greenman8.com/wp-content/uploads/2019/07/47_chicken.jpg)
焼き目が付いたら、弱火にして玉ねぎとしめじを投入して、鶏肉も裏返しにして、2分焼きます。
![鶏肉と玉ねぎとしめじ](https://greenman8.com/wp-content/uploads/2019/07/48_chicken.jpg)
次に、添付の煮物だれと水大さじ2を入れて蓋をします。4~6分蒸し焼きにします。
![蒸し焼き](https://greenman8.com/wp-content/uploads/2019/07/49_chicken.jpg)
蓋をとって中火にし、水分がなくなったらチーズをのせて、チーズが溶けたら出来上がり。
![チーズ照り焼きチキン](https://greenman8.com/wp-content/uploads/2019/07/53_chicken.jpg)
まとめ
ビビンバも簡単でしたが、今回のチーズ照り焼きチキンも超簡単です。
おいしく頂きました。
![照り焼きチキン_ランチ](https://greenman8.com/wp-content/uploads/2019/07/58_dinner.jpg)
![オイシックス](https://greenman8.com/wp-content/uploads/2019/07/Oisix-320x180.jpg)
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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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